Bổ Sung Ngay 10 Thực Phẩm Tăng Cường Trí Nhớ Cho Sĩ Tử

Làm thế nào để tăng cường trí nhớ cho các sĩ tử trong mùa thi? Trước mắt đang có 2 kỳ thi lớn là kỳ thi vào lớp 10 và kì thi THPT quốc gia. Chế độ học tăng cường trong thời gian nước rút cùng với thời tiết nắng nóng đòi hỏi các sĩ tử cần có một sức khỏe tốt và chế độ ăn uống khoa học. Để chuẩn bị tốt nhất cho các sĩ tử trong kì thi sắp tới, bổ sung ngay 10 thực phẩm tăng cường trí nhớ hiệu quả vào bữa ăn cho sĩ tử.

>> Những Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Học Sinh Ôn Thi Cuối Cấp

>> 101+ Cách Học Thuộc Công Thức Lượng Giác, Hóa Qua Thơ Cực Nhanh

Những nhóm thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi

Bộ não con người trung bình sử dụng ⅕ năng lượng cơ thể, tương đương 400 Kcal/ngày. Tuy nhiên với các sĩ tử trong mùa thi, lượng Calo tiêu tốn còn lớn hơn như thế do nhu cầu hoạt động về não bộ cao hơn nhiều. Để bổ sung 1 lượng Calo đủ cho các hoạt động của não cho sĩ tử, phụ huynh cần cân nhắc lựa chọn thực phẩm thích hợp, ưu tiên các loại thực phẩm tăng cường trí nhớ, đáp ứng nhu cầu về năng lượng trong thời điểm “nước rút” này. 

Nhóm tinh bột – Nhóm thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ

Để đảm bảo cho việc hoạt động, thông thường mỗi người cần nạp cho mình 400gr/ngày. Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và có trong hầu hết các thực phẩm thường ngày như: cơm, bún, phở, bánh mì, ngô, khoai, sắn…

Để cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động của não bộ, các sĩ tử cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng mùa thi đủ 3 bữa trên ngày. Mỗi bữa khoảng 2 bát cơm, bữa sáng có thể ăn bún, phở, bánh mì… các thực phẩm tăng cường trí nhớ trong nhóm tinh bột.

Chất béo – Thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi

Thực tế 60% được cấu tạo từ chất béo, các thành phần axit béo Omega 3 là thành phần quan trọng của tế bào não. Vì vậy trong nhóm chất béo, bạn nên chú ý đến các thực phẩm bổ sung Omega 3 như Cá hồi, cá ngừ, cá cơm, hạt lanh, hạt chia, quả óc chó…

Omega 3 khỏi các tổn thương do kích thích hoặc căng thẳng trong quá trình ôn thi. Ngoài ra, Omega 3 trong não thường có xu hướng giảm theo thời gian dẫn đến suy giảm trí nhớ, vì vậy việc bổ sung chất béo Omega 3 là vô cùng cần thiết đặc biệt là trong thời gian các sĩ tử ôn thi.

Nhóm Vitamin – Thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ

Nói đến các loại thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thì không thể không kể đến các loại vitamin B, C, D.

Vitamin B (B6, B9 và B12) giúp làm giảm các tác hại của homocysteine giúp tăng sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về não như teo não… Ngoài ra, giúp tăng chất dẫn truyền thần kinh, kích thích sự phát triển của não, giúp chuyển hóa các axit béo cần thiết cho não có trong cá, tịt, sữa…

Vitamin D giúp tăng cường trí nhớ, có trong các thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ như: lòng đỏ trứng, dầu cá,…

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, cải thiện thị lực. Bạn có thể bổ sung vitamin C qua các loại trái cây có vị chua như cam, chanh, quýt, cà chua…

Nhóm chất đạm – Thực phẩm tăng trí nhớ

Chất đạm cung cấp 15% năng lượng cần thiết cho cơ thể giúp tạo chất dẫn truyền thần kinh tăng cho các hoạt động của não, tái tạo các tế bào não. Lượng chất đạm cần thiết cho các sĩ tử nạp trong mùa thì là từ 80 -90gr thông qua các thực phẩm giúp tăng trí nhớ như: trứng, sữa, thịt…

Nhóm chất khoáng – Thực phẩm tăng cường trí nhớ

Nếu bạn còn chưa biết ăn gì tăng cường trí nhớ, thì chất khoáng chính là thứ bạn đang cần và cực kì dễ bổ sung qua các thực phẩm thông thường như: rong biển, tảo biển, các loại đậu, gan động vật, cam, bưởi, đu đủ… 

Trong nhóm chất khoáng, đặc biệt là sắt và iot là 2 thứ mà sĩ tử cần nhất. Việc thiếu sắt dễ dẫn đến tình trạng như mệt mỏi, buồn ngủ, mất tập trung… dẫn đến ảnh hướng đến hiệu quả học. Việc thiếu iốt có thể làm giảm khả năng sáng tạo, khả năng tiếp thu và gây giảm trí nhớ. Bởi vậy, hãy bổ sung ngay các loại hải sản như cá, tôm, rong biển… vào bữa ăn của mình.

10 Loại thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi THPT quốc gia, thi vào lớp 10

1. Nước

80% Não bộ là nước, bởi vậy đừng để đến khi khát mới uống nước. Lượng nước cần thiết mỗi ngày cho cơ thể mỗi người là 2 lít. Ngoài nước khoáng bạn có thể tăng cường lượng nước cho cơ thể qua các loại hoa quả chứa nhiều nước như dưa chuột, dưa hấu…

2. Trứng

Nhiều người quan niệm “kiêng ăn trứng trước khi thi” Tuy nhiên trứng chưa một lượng dinh dưỡng lớn như: chất béo, vitamin D, B, A, K, chất xơ… Mỗi ngày nên ăn 1 quả vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều để đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết cho 1 ngày ôn thi hiệu quả.

3. Nấm

Nấm là thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung các chất đạm, chất béo, carbohydrate, vitamin…

4. Đậu phụ

Đậu phụ là thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ hiệu quả dễ mua và có thể được biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo. Trong 100gr đậu phụ chứa 76kcal, 4,8gr chất béo, 8.1gr đạm, 1.9gr chất xơ, ngoài ra còn có sắt, magie, canxi…

5. Các loại hạt: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen…

Những hạt đậu nho nhỏ lại là nguồn thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ quan trọng. Đây là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin, đạm thực vật, chất khoáng cực kì tốt cho các sĩ tử trong quá trình ôn thi.

6. Cá

Cá chứa lượng axit béo Omega 3 có lợi cho hệ tim mạch và thần kinh não. Trong thực đơn dinh dưỡng của các sĩ tử nên có 3 bữa cá/tuần, đặc biệt là cá thu, cá basa, cá trích… Đông thời, bạn cũng có thể nạp 1 lượng chất đạm động vật và chất  khoáng cần thiết qua các loại hải sản: tôm, cua, ngao…

7. Các loại hoa quả

Bạn nên ưu tiên các loại hoa quả bổ sung vitamin C, A như chuối, táo, cam, quýt… Đây là các loại hoa quả giàu vitamin C, A tốt cho mắt và các hoạt động của não. Ngoài ra, trong các loại hoa quả con chưa một lượng chất khoáng không nhỏ rất tốt cho cơ thể.

8. Sữa chua

Số lượng 1 – 2 hộp/ ngày giúp bổ sung các lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch hoạt động tốt.

9. Sữa

Các bạn có thể bổ sung 1 cốc sữa vào buổi tối cho bữa đêm hoặc bữa ăn phụ buổi chiều để tăng cường các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong sữa, chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể: protein, canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin B12, vitamin B2, niacin, phốt pho, kali và magie…

10. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh chứa nhiều sắt, các loại vitamin nhóm B tốt cho các sĩ tử như rau ngót, rau dền, cải bó xôi… Đây là các thực phẩm hỗ trợ tăng cường trí nhớ hiệu quả bạn nên thêm vào list thực đơn dinh dưỡng cho mùa thi này.

Ngoài các loại thức ăn tăng cường trí nhớ, bạn đừng quên lên cho mình một chế độ ăn uống khoa học. 

Chế độ ăn uống khoa học, hợp lý cho sĩ tử trong kì thi

Theo ThS.BS. Lê Thị Hải – nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc Gia , chế độ ăn uống phù hợp dành cho các sĩ tử trong kì thi như sau:

Một ngày 3 bữa, trong đó bữa sáng là quan trọng nhất. Việc bỏ bữa sáng là vô cùng nguy hiểm. Trong quá trình ngủ, một số cơ quan vẫn hoạt động dẫn đến tiêu hao 1 phần năng lượng vì vậy cơ thể dễ bị đói. 

Các sĩ tử không nên gấp gáp học ngay mà nên để khoảng 30 – 60 phút nghỉ ngơi. Trong thời gian đó, bạn nên đi dạo nhẹ nhàng, hít thở sâu để não thực sự được nghỉ ngơi.

Không nên ăn quá nó, việc này dễ dẫn đến khó tiêu gây khó chịu sau ăn. Bạn chỉ nên ăn no khoảng 80%.  Việc ăn quá nó khiến máu tập trung về dạ dày, ruột, lượng máu đi lên não ít hơn dẫn tới buồn ngủ, gây cản trở việc học.

Có thể bạn chưa biết não chúng ta chỉ có thể tập trung và hoạt động trong 45 phút mà thôi, sau 45 phút nó cần thời gian để nghỉ ngơi khoảng 10 phút. Thời gian nghỉ ngắn này, bạn có thể thực hiện các bài tập nhẹ nhàng giúp lưu lượng máu lên não để não được thư giãn.

>> Nhận Ngay Bộ Tài Liệu Ôn Thi THPT Quốc Gia Tại 11 Website Học Tập

>> Chăm Học Hơn Tại 14 Không Gian Tự Học Lý Tưởng Hà Nội

Áp lực bài vở cùng tâm lý lo lắng dễ ảnh hưởng đến sức khỏe các sĩ tử. Bổ sung các thức ăn tốt cho sức khỏe, thực phẩm tăng cường trí nhớ cho sĩ tử là cực kì cần thiết. Trên đây là TOP 10 thức ăn tăng cường trí nhớ các bậc phụ huynh nên thêm vào bữa ăn hàng ngày cho các sĩ tử.

Nguồn: https://dongphuchaianh.com/