Những món ăn nhất định phải thử khi đi du học Pháp
Pháp là quốc gia được biết đến với chất lượng giáo dục hàng đầu. Bên cạnh đó, nước Pháp cũng nổi tiếng với nền ẩm thực lâu đời với rất nhiều món ăn đặc trưng. Cùng tìm hiểu những món ăn phải thử khi đi du học Pháp qua bài viết dưới đây nhé.
1. Văn hóa ẩm thực tại Pháp
Pháp không chỉ là đất nước khác biệt với Việt Nam không chỉ về lối sống mà còn khác về văn hóa ẩm thực. Với người Pháp, sự tinh tế và lãng mạn là yếu tố rất quan trọng trong cuộc sống và cả trong ăn uống. Sự tinh tế và sành điệu trong ẩm thực mà không phải quốc gia nào cũng làm được. Đây chính là điều khiến mọi người yêu thích nước Pháp và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực tại Pháp.
Khi đến Pháp du học, đây là một trong những điều mà bạn nên tìm hiểu. Phong cách ăn uống, cách trò chuyện, đặt món ăn, cách cầm dao nĩa của Pháp luôn theo một quy chuẩn nhất định. Nếu học được của người Pháp, chắc hẳn bạn sẽ được mọi người xung quanh yêu quý.
2. Những món ăn phải thử khi đi du học Pháp
Các món ăn ở Pháp nổi tiếng được chế biến độc đáo và lạ mắt. Các món ăn thường được kết hợp cùng rượu tạo nên hương vị đặc trưng. Khi đi du học tại Pháp, các bạn hãy thử qua các món ăn nổi tiếng sau nhé.
2.1. Bánh mì là món ăn đặc trưng cho ẩm thực Pháp
Ở Pháp, bánh mì là món được dùng phổ biến hàng ngày trong các bữa ăn. Bánh mì Baguette được coi là biểu tượng của ẩm thực Pháp. Bánh mì dài, có vỏ giòn, ăn kèm cùng pate, sốt mayonnaise cho bữa sáng hay một ít phô mai cùng 1 ly rượu vang cho bữa tối. Khi đến Pháp du học, bạn có thể thưởng thức thêm nhiều loại bánh mì khác như bánh mì Bâtard, bánh mì Ficelle, bánh Brioche, bánh mì Flute.
2.2. Rượu vang Pháp được sử dụng trong các bữa ăn
Là một du học sinh Pháp, chắc chắn không thể bỏ qua việc thưởng thức rượu vang Pháp một lần. Pháp là một trong những quốc gia ở châu Âu có lịch sử lâu đời về sản xuất rượu vang. Những cái tên rượu vang Pháp đã trở nên nổi tiếng cả thế giới có thể kể đến như Provence, Burgundy, Bordeaux, Thung lũng sông Rhône hay Alsace.
Yếu tố tạo nên sự đặc biệt của rượu vang Pháp chính là được ủ từ những chủng loại nho khác nhau. Thổ nhưỡng và công thức chế biến của mỗi vùng không giống nhau cũng làm nên nét riêng biệt.
2.3. Foie gras (gan ngỗng béo) – Món ăn phải thử khi đi du học Pháp
Đây là một món ăn đặc biệt trong ẩm thực Pháp, được chế biến từ gan ngỗng hoặc gan vịt hảo hạng. Để làm nên món ăn này đòi hỏi sự khéo léo của người đầu bếp khi điều chỉnh độ lửa cho phù hợp. Foie gras được ăn kèm với sốt ngọt để làm bật lên vị béo của món ăn. Nhiều du học sinh đến Pháp mong được thưởng thức món Foie gras cùng một loại rượu vang trắng – Sauterne.
2.4. Bánh Macaron
Bánh Macaron là loại bánh ngọt dùng làm tráng miệng của Pháp. Bánh có lớp vỏ giòn tan, ở giữa là lớp nhân mềm dẻo, thơm ngon với nhiều hương vị như dâu, cam, chocolate, quế, chanh, hạnh nhân,…
2.5. Phô mai – đặc trưng của nền văn hóa Pháp
Pháp được biết đến là thiên đường của phô mai với hơn 500 loại phô mai khác nhau được làm từ sữa bò, cừu và dê. Phô mai ở Pháp có mùi vị đặc trưng riêng và dễ gây nghiện. Có thể kể đến phô mai xanh Roquefort, phô mai Saint – Nectaire, phô mai Camembert.
2.6. Bánh Crêpe
Bánh crêpe hay còn được gọi là bánh kếp. Một loại bánh nổi tiếng xuất xứ từ vùng Bretagne nước Pháp. Món bánh truyền thống giản dị của Pháp thường được ăn kèm cùng các loại sốt, mứt và hoa quả.
Không chỉ nổi tiếng về chất lượng giáo dục, Pháp còn nổi tiếng với nền ẩm thực lâu đời. Có thể nói, phong cách ăn uống của người Pháp tinh tế và sành điệu nhất thế giới. Bạn đừng bỏ qua những món ăn nhất phải thử khi đi du học Pháp mà Đồng phục Hải Anh giới thiệu đến bạn ở trên nhé.
